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酒店管理

发布时间:2022-06-20

一、专业介绍

酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

二、培养目标:

酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。酒店管理专业主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。

三、就业方向

星级酒店管理方向就业岗位:高毕业生可在星级酒店、宾馆、度假村、会展中心等部门及相关延伸行业(会所、会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、旅游运输企业、物业公司、写字楼或机关的接待机构)从事运营管理、前厅接待、客房管理、餐饮管理、外联、领班、礼仪、公关、营销等工作。符合条件的也可到全国各大铁路、地铁、航空从事乘务、勤务、商务、客服等服务岗位就业。

行政管理方向就业岗位:行政管理的就业方向非常多,选择性也比较强,大多数毕业生毕业后会进入党政机关或是事业单位,主要岗位有行政主管、行政协理员、办公室主任、行政秘书或者决策层高级助理等职务。

四、升学保障

升学班:三年后可参加职教高考和对口升学,直接升本科院校。也可以参加省内单招升入省内高职院校。